По всяко едно време от годината сладкишите се тачат от

 

По всяко едно време от годината сладкишите се тачат от дребни и огромни. Особено в случай че е нещо класическо и минало вкусното тестване през годините. Ето и една концепция за сладкото изкушение- Чийзкейк хапки с шоколадова глазура
-->
Необходими артикули:

За блата:

300 г какаови бисквити

150 г масло

30 г пудра захар

За крема:

450 г крема сирене

120 г пудра захар

400 г естествен шоколад

2 банана

1 ч.л. ванилов дестилат

Начин на подготвяне:

За блата смелете бисквитите на фини трохи. Сложете ги в купа и прибавете разтопеното масло и пудрата захар. Разбъркайте доста добре и прехвърлете в правоъгълна форма с преносимо дъно, покрита с хартия за печене или домакинско фолио с размер 26 на 26 см. Разпределете добре и притиснете хубаво с ръка. Приберете блата в хладилника за към 30 минути.

За крема в купа начупете бананите, прибавете ваниловия дестилат и пудрата захар и пасирайте до равен крем. След това прибавете крема сиренето и с миксер разбийте до еднородност. Разпределете сместа върху бисквитения блат, покрийте с домакинско фолио и замразете във фризера за най-малко час и половина. През това време разтопете шоколада на водна баня и оставете леко да се охлади. Извадете чийзкейка от фризера и го нарежете на хапки. Залейте с шоколада напълно или отчасти, гарнирайте по ваше предпочитание и приберете в хладилника за час.